油煙凈化器的意義在于助力打勝大氣污染防治，抵制違反規(guī)定違反規(guī)定排出油煙環(huán)境污染、損害人民利益的個人行為，進一步提高城市生態(tài)環(huán)境?，F(xiàn)如今餐飲業(yè)油煙污染物已變成僅次工業(yè)生產(chǎn)污染物和交通出行尾氣排放環(huán)境污染后的第三大空氣污染物。對于油煙環(huán)境污染引起的住戶舉報和社會文明發(fā)展對定居生態(tài)環(huán)境愈來愈高的規(guī)定。針對這一現(xiàn)象，本設備日后必然變成飯店*設備，高度重視環(huán)境空氣，改進生存環(huán)境，飯店應當緊密配合安裝凈化器的有關現(xiàn)行政策，積極主動執(zhí)行。
顧名思義，本設備主要是將油霧等對人體有害的物質進行吸附的設備，而同時其還能將水霧、粉塵等進行吸收，目前在很多工業(yè)生產(chǎn)當中都已經(jīng)派上了用場。設備的工作原理是什么，其特點又是如何的呢？
從工作原理上來看，設備內有旋轉式螺旋過濾器，能將介質中固體顆粒攔截下來，前期將比較大的固體和粉塵顆粒攔截，這是一次過濾液相捕獲，能緩解后面的過濾壓力。進入二次過濾氣相攔截的時候，主要應用的是高壓碰撞技術，將細小的顆粒過濾掉。離心分離攔截液相霧氣、個性濾網(wǎng)攔截氣溶膠粒子，能分別對氣流中對應的介質進行攔截。三次過濾真空吸霧可以經(jīng)異味和有害氣體過濾掉。
根據(jù)小編多年的經(jīng)驗來看，油煙凈化器往往具有以下這些表現(xiàn)特征：
一、長期穩(wěn)定工作，故障率低
各類凈化器設備的工作原理都不復雜，但如何在高溫、高濕、電網(wǎng)動蕩、空氣污濁的環(huán)境下長期穩(wěn)定工作是關鍵的技術所在。安裝本設備的目的是為了避免麻煩而不是找麻煩，如果油煙凈化設備故障率高，即使廠家售后服務能夠跟上，頻繁的設備維護也會給正常營業(yè)制造大量麻煩。
二、清洗周期長，每次清洗維護時間快捷
一些設備在處理味道較大的煙氣的時候往往達不到預期的效果，因為味道成分的主要以有機氣體分子為主，而本設備的原理表明其只對氣味起微不足道的作用，氣味成份的分子雖然也能被荷電，但是當荷電的氣體分子在電場力的作用下達到收集板的時候，實現(xiàn)電荷的交付后，又重新返回了氣流中，而根據(jù)電除塵器原理，油煙顆粒卻不存在這個問題。
三、肉眼*觀察不到油煙
本設備可以將凈化效率提高到97%以上，經(jīng)過這樣的凈化器處理，即使是在餐館工作的高峰時期，普通人眼是觀察不到排放尾氣中有煙霧存在的(北方寒冷冬天會觀察到水霧存在，屬于正常現(xiàn)象)。對于高要求的油煙凈化工程，經(jīng)過油煙凈化器處理還能觀察到油煙存在，可以認定工程失敗，無論設備廠家有多少聽起來合理的解釋都是徒勞的，因為將要投訴您的鄰居是*不理會廠家的申訴的，只要看見煙霧就會投訴。
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